کتاب خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و دارویی (ژلاتین، کتیرا، صمغ عربی، نشاسته، نشاسته اصلاح شده و پکتین)
ناشر : نشر علم کشاورزی ایران
نویسنده : غلامرضا مصباحی
شابک : 9786005410037
قطع : وزیری (شومیز)
آخرین چاپ : 2
سال چاپ : 1392
صفحات : 234
75,000 تومان
ناموجود
کتابها طی زمان 2 روز کاری تحویل پست خواهد شد. در صورت بروز هر گونه مشکل در فرآیند تأمین و ارسال، به مشتری اطلاع رسانی خواهد شد و مبلغ پرداخت شده به مشتری ، عودت خواهد شد.
دیدگاه کاربران
* تنها زمانی امکان ثبت دیدگاه وجود دارد که عضو کتابیوم باشید.